AOC Côtes de Bourg - Bordelais - Bourg et Blaye
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Fiche Appellation : AOC Côtes de Bourg

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Côtes de Bourg
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bordelais
Zone Géographique : Bourg et Blaye
Surface : 4000 ha
Sol : terroirs globalement argilo-calcaires, graves sablo-argileuses
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Température de consommation : 15 à 17 °C pour les rouges



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 1412
Nombre de bouteilles en cave : 7324
Nombre de consommations par nos membres : 1666
Temps de garde moyen pour 1 AOC Côtes de Bourg : 5 ans
Description de l'appellation :
L'AOC Côtes de Bourg, qui regroupe aujourd'hui 550 vignerons, a été créée en 1936 pour les rouges et en 1945 pour les blancs et s'étend sur quinze communes situées sur les coteaux qui surplombent la Dordogne et la Gironde.

Les quelques 4000 ha de vignes donnent en majorité des vins rouges, et dans une moindre mesure des vins blancs. La production annuelle traduit cette tendance puisqu'elle est de 200 000 hl pour les rouges et 1200 hl pour les blancs.

De même, c'est une partie réduite du vignoble qui est plantée en sauvignon, colombard, sémillon, et muscadelle pour l'élaboration des vins blancs secs même si certains blancs élevés en barrique se rapprochent des demi sec. Les plus grandes superficies sont destinées au merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc ou malbec qui entrent dans la composition des Côtes de Bourg rouges.
Les Côtes de Bourg sont fidèles au marché national pour près de 85% tout en augmentant progressivement l'export 15%. A l'export, les principaux marchés se sont développés en Europe pour 72% notamment en Belgique, au Royaume Uni, au Pays Bas et en Allemagne. Pour les 28% restant, ces marchés sont axés vers le Japon et les Etats-Unis.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Haut Macô  Jean Et Bernard Mallet - F-33710 TAURIAC   [ fiche producteur ]
  2. Château Nodoz   - F-33710 TAURIAC   [ fiche producteur ]
  3. Château Fougas   - F-33710 LANSAC   [ fiche producteur ]
  4. Château Macay   - F-33710 SAMONAC   [ fiche producteur ]
  5. Château du Bousquet   1 Bousquet - F-33710 BOURG-SUR-GIRONDE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. fromage
  4. apéritif
  5. poisson
  6. crudités - salades
  7. tarte - gratin
  8. crustacés
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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