AOC Rivesaltes - Languedoc-Roussillon - Roussillon
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Fiche Appellation : AOC Rivesaltes

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Rivesaltes
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Languedoc-Roussillon
Zone Géographique : Roussillon
Surface : 5240 ha
Sol : argiles, limons, galets, shistes...
Cépages : Le Grenache (noir, gris ou blanc) et le Macabeu sont les cépages dominants, Tourbat dit Malvoisie du Roussillon, Carignan noir, Cinsault, Syrah, Listan.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 279
Nombre de bouteilles en cave : 738
Nombre de consommations par nos membres : 241
Temps de garde moyen pour 1 AOC Rivesaltes : 11 ans
Description de l'appellation :
L’appellation Rivesaltes a hérité son nom de la ville de Rivesaltes, qui signifie «Rives Hautes» en catalan.
Avec une superficie moyenne de 5 588 ha sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l’Aude, elle constitue la première appellation de Vin Doux Naturel en superficie.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Cazes  4, Rue Francisco Ferrer - F-66600 RIVESALTES   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Boudau - P. Et V. Boudau  Rue Marceau 6 Bp 60 - F-66602 RIVESALTES   [ fiche producteur ]
  3. Cave Des Vignerons De Baixas - Dom Brial   - F-66390 BAIXAS   [ fiche producteur ]
  4. Mont Tauch   - F-11350 TUCHAN   [ fiche producteur ]
  5. Château De Nouvelles   - F-11350 TUCHAN   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. dessert
  2. apéritif
  3. viande rouge
  4. viande blanche
  5. tarte - gratin
  6. fromage
  7. crustacés
  8. crudités - salades
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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