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| Aloxe-Corton | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Bourgogne - BeaujolaisZone Géographique : Bourgogne | Surface : 122 ha Sol : les sols sont bruns rougeâtres avec beaucoup de rognons siliceux, débris de calcaires à silex (« chaillots »), ou meubles, riches en potasse et en acide phosphorique. Cépages : Vins rouges, cépage pinot noir. Vins blancs, cépage chardonnay. Température de consommation : 15 à 16 °C. | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 1088Nombre de bouteilles en cave : 4274 Nombre de consommations par nos membres : 576 Temps de garde moyen pour 1 AOC Aloxe-Corton : 6 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Appellation Communale du vignoble de la Côte de Beaune. Cette appellation comporte 13 climats classés en premier cru. Communes de production : Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny. Les appellations ALOXE-CORTON et ALOXE-CORTON PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine.En rouge, la robe est assez foncée, rubis soutenu, velours cramoisi, soie moirée, grenat. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Ses accents s’intensifient avec l’âge : pivoine et jasmin, confitures et fruits à l’eau de-vie, pistache, pruneaux, cuir, truffe, champignon, cannelle. Assez profonds, les sols conviennent bien à un pinot noir corsé et généreux. Robuste sans perdre sa distinction, racé et fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables. Le vin blanc ALOXE-CORTON est très rare. CLIMATS CLASSÉS EN PREMIER CRU Commune d’Aloxe-Corton : Les Valozières, Les Paulands, Les Maréchaudes, Les Chaillots, Les Fournières, Clos du Chapître, Les Guérets, Les Vercots. Commune de Ladoix-Serrigny : Clos des Maréchaudes, La Maréchaude, Les Petites Lolières, Les Moutottes, La Coutière, La Toppe au Vert. Source : © www.vins-bourgogne.fr Source BIVB, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| En savoir plus : | ||||
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