AOC Haut-Médoc - Bordelais - Médoc
 Déjà membre ? 

Attention, vous devez désormais vous connecter avec votre email d'inscription


Mémoriser     J'ai perdu mon mot de passe
Accueil     Démonstration     Devenir membre     Nouveautés
slider slider
Communauté
MaCaveAVins
Apprendre
les régions
classification
officielle


Fiche Appellation : AOC Haut-Médoc

Vous possédez des vins Haut-Médoc ? Gérez-les dans notre logiciel GRATUIT de gestion de cave à vin. cliquez ici pour créer gratuitement votre propre compte.

Haut-Médoc
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bordelais
Zone Géographique : Médoc
Surface : 4643 ha
Sol : Le sol est dominé par les croupes de graves qui sont si typiques pour le Médoc. Ces croupes de graves sont situées sur des plateaux calcaires (Calcaire à astéries).
Température de consommation : de 16° à 18°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 3038
Nombre de bouteilles en cave : 25106
Nombre de consommations par nos membres : 4171
Temps de garde moyen pour 1 AOC Haut-Médoc : 8 ans
Description de l'appellation :
les vins les plus prestigieux
Situé dans le Sud-Ouest de la France, dans la région de Bordeaux, le Médoc possède quelques-uns des crus les plus prestigieux de vin rouge. Mais, sur cette terre de tradition viticole, on dénombre 8 Appellations d'Origine Contrôlée, et plus de 750 crus, dont certains sont célèbres partout dans le monde entier. Découvrir cette presqu'île, ses vignes et ses 80 kilomètres de plage généreusement ensoleillée est un plaisir de connaisseurs!

Le terroir
L'appellation Haut-Médoc s'étire sur une soixantaine de kilomètres du nord au sud, de Saint-Seurin de Cadourne à
Blanquefort. A l'intérieur de ce territoire, certaines zones produisent exclusivement des vins de l'A.O.C. Haut-Médoc. Elle repose sur des terroirs d'une remarquable qualité. Et si l'on y note une certaine prédominance de nappes de graves du Quaternaire, essentiellement garonnaises, modelées en croupes, l'ensemble de ces sites se caractérise par une extrême diversité. Aujourd'hui, dans les communes les plus méridionales de l'aire d'appellation, les plus proches de l'agglomération bordelaise, de nombreux vignobles qui
existaient au début du XXème siècle ont disparu, victimes de l'extension urbaine. Mais la vigne résiste... parce que les hommes ont su garder la passion.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Sociando-Mallet  Jean Gautreau - F-33180 SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE   [ fiche producteur ]
  2. Château Larose Trintaudon  Route De Pauillac - F-33112 SAINT-LAURENT-DE-MÉDOC   [ fiche producteur ]
  3. Château La Tour Carnet  Rd 101 - F-33110 SAINT-LAURENT-DE-MÉDOC   [ fiche producteur ]
  4. Château Citran   - F-33480 AVENSAN   [ fiche producteur ]
  5. Château Cantemerle   - F-33460 MACAU-EN-MÉDOC   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. fromage
  4. apéritif
  5. tarte - gratin
  6. poisson
  7. crudités - salades
  8. crustacés
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


Screenshots par Robothumb







Nous contacter

  • +33 9 77 55 56 50

La boutique

Copyright © 1999 - 2017 www.macaveavins.com - Tous droits réservés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Page générée en 0.4303 secondes | mise à jour : 17/10/2017 : 19:08:22