AOC Entre-Deux-Mers - Bordelais - Entre-deux-Mers
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Fiche Appellation : AOC Entre-Deux-Mers

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Entre-Deux-Mers
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bordelais
Zone Géographique : Entre-deux-Mers
Surface : 1700 ha
Sol : prédominance argileuse
Cépages : le Sémillon, le Sauvignon, la Muscadelle.
Température de consommation : environ 10°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 542
Nombre de bouteilles en cave : 1664
Nombre de consommations par nos membres : 649
Temps de garde moyen pour 1 AOC Entre-Deux-Mers : 2 ans
Description de l'appellation :
Au coeur du prestigieux vignoble de bordeaux, l'appellation Entre-deux-Mers offre toutes les richesses
d'une culture ancestrale de la vigne, d'un terroir unique entre Dordogne et Garonne, richesse d'un patrimoine historique et naturel d'exception.
Etape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, patrimoine mondial de l'humanité, ce joyau d'Aquitaine veille sur la terre où des vignerons passionnés produisent un grand vin blanc sec de Bordeaux.

Le vignoble d'Entre-deux-Mers se situe sur de hautes terres, entaillées par de nombreux cours d'eau qui ont formé des coteaux. Avec toutes sortes d'expositions favorables à la vigne, des sols à prédominance argileuse, très propices à la culture des vignes blanches et bercées par la douceur du climat océanique, les vignes trouvent en Entre-deux-Mers l'environnement idéal.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Cheval Quancard  La Mouline 4, Rue Du Carbouney - F-33565 CARBON-BLANC   [ fiche producteur ]
  2. Château Maison Noble   - F-33540 SAINT-MARTIN-DU-PUY   [ fiche producteur ]
  3. Château De Crain   - F-33750 BARON   [ fiche producteur ]
  4. Château De Reignac   - F-33450 SAINT-LOUBES   [ fiche producteur ]
  5. Yvon Mau  Sainte Pétronille - F-33190 GIRONDE-SUR-DROPT   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. poisson
  2. apéritif
  3. crustacés
  4. fromage
  5. viande blanche
  6. viande rouge
  7. crudités - salades
  8. tarte - gratin
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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