AOC Saint-Joseph - Vallée du Rhône
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Fiche Appellation : AOC Saint-Joseph

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Saint-Joseph
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Vallée du RhôneSurface : 1005 ha
Sol : légers de schistes et de gneiss sur socle granitique. Exposition sud sud-est.
Cépages : Syrah pour les rouges (éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne), Roussanne et Marsanne pour les blancs.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 1402
Nombre de bouteilles en cave : 6708
Nombre de consommations par nos membres : 1895
Temps de garde moyen pour 1 AOC Saint-Joseph : 4 ans
Description de l'appellation :
De Chavanay au nord à Guilherand au sud, il s'étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône ; 23 communes dans l'Ardèche et 3 dans la Loire.
Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au XVIème siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. Au XVIIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés A.O.C. Locale Saint-Joseph.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. M. Chapoutier  18 Avenue Dr Paul Durand, Bp 38 - F-26601 TAIN-L'HERMITAGE   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Guigal E.  Château D'Ampuis - F-69420 AMPUIS   [ fiche producteur ]
  3. Cave De Saint Désirat  Le Village - F-07340 SAINT-DÉSIRAT   [ fiche producteur ]
  4. Cave De Tain L'Hermitage  22, Route De Larnage - F-26603 TAIN-L'HERMITAGE   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Coursodon  3 Pl Marché - F-07300 MAUVES   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. apéritif
  4. fromage
  5. poisson
  6. crustacés
  7. tarte - gratin
  8. crudités - salades
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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