AOC Hermitage ou Ermitage - Vallée du Rhône
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Fiche Appellation : AOC Hermitage ou Ermitage

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Hermitage ou Ermitage
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Vallée du RhôneSurface : 134 ha
Sol : arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires.
Cépages : Syrah pour les vins rouges (adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne), Roussanne et Marsanne pour les vins blancs.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 396
Nombre de bouteilles en cave : 1737
Nombre de consommations par nos membres : 338
Temps de garde moyen pour 1 AOC Hermitage ou Ermitage : 8 ans
Description de l'appellation :
On attribue souvent l'origine de l'appellation au chevalier Sterimberg qui, rentrant des Croisades, se fit construire un ermitage.

En 1832, A. Jullien, dans sa Topographie de tous les vignobles connus classe par trois fois en première classe les vins rouges, blancs et de paille de l'Hermitage.

Le Vignoble s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Pour les rouges, il cite même les lieux-dits : Méal, Greffieux, Beaume, Rancoule, Muret, Guiognoères, Bessas, Les Burges et les Lauds.


Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Paul Jaboulet Aîné  10 R Monier - F-26600 TAIN-L'HERMITAGE   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Guigal E.  Château D'Ampuis - F-69420 AMPUIS   [ fiche producteur ]
  3. M. Chapoutier  18 Avenue Dr Paul Durand, Bp 38 - F-26601 TAIN-L'HERMITAGE   [ fiche producteur ]
  4. Cave De Tain L'Hermitage  22, Route De Larnage - F-26603 TAIN-L'HERMITAGE   [ fiche producteur ]
  5. Delas Frères  Za De L'olivet - F-07300 SAINT-JEAN-DE-MUZOLS   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. poisson
  4. fromage
  5. apéritif
  6. crustacés
  7. tarte - gratin
  8. crudités - salades
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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