AOC Touraine - Val de Loire - Vins de Touraine
 Déjà membre ? 

Attention, vous devez désormais vous connecter avec votre email d'inscription


Mémoriser     J'ai perdu mon mot de passe
Accueil     Démonstration     Devenir membre     Nouveautés
slider slider
Communauté
MaCaveAVins
Apprendre
les régions
classification
officielle


Fiche Appellation : AOC Touraine

Vous possédez des vins Touraine ? Gérez-les dans notre logiciel GRATUIT de gestion de cave à vin. cliquez ici pour créer gratuitement votre propre compte.

Touraine
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de Loire
Zone Géographique : Vins de Touraine
Surface : 5500 ha
Sol : La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone Est ; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)...
Cépages : Rouges : Gamay (plus de 60 % de la récolte), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Pinot Noir… ; Blancs : Sauvignon (près de 80 %), Chenin Blanc et accessoirement Chardonnay.
Température de consommation : Rosés et blancs, tranquilles ou effervescents, sont servis à 10 C ; les rouges sont servis à 14°C.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 536
Nombre de bouteilles en cave : 1920
Nombre de consommations par nos membres : 955
Temps de garde moyen pour 1 AOC Touraine : 3 ans
Description de l'appellation :
L’aire d’appellation s’étend des limites de l’Anjou aux portes de la Sologne dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d’Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C’est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine De La Charmoise - Henry Marionnet   - F-41230 SOINGS-EN-SOLOGNE   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Du Clos Roussely  La Chauverie - F-41400 ANGÉ   [ fiche producteur ]
  3. Domaine Michaud  20, Rue Des Martinières - F-41140 NOYERS-SUR-CHER   [ fiche producteur ]
  4. Xavier Frissant   1 chemin Neuf - F-37530 MOSNES   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Des Corbillières   - F-41700 OISLY   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. apéritif
  2. poisson
  3. viande rouge
  4. crustacés
  5. viande blanche
  6. crudités - salades
  7. fromage
  8. tarte - gratin
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


Screenshots par Robothumb







Nous contacter

  • +33 9 77 55 56 50

La boutique

Copyright © 1999 - 2017 www.macaveavins.com - Tous droits réservés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Page générée en 0.059 secondes | mise à jour : 27/03/2017 : 12:49:32