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| Touraine | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Val de LoireZone Géographique : Vins de Touraine | Surface : 5500 ha Sol : La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone Est ; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)... Cépages : Rouges : Gamay (plus de 60 % de la récolte), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Pinot Noir… ; Blancs : Sauvignon (près de 80 %), Chenin Blanc et accessoirement Chardonnay. Température de consommation : Rosés et blancs, tranquilles ou effervescents, sont servis à 10 C ; les rouges sont servis à 14°C. | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 636Nombre de bouteilles en cave : 2106 Nombre de consommations par nos membres : 956 Temps de garde moyen pour 1 AOC Touraine : 3 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
L’aire d’appellation s’étend des limites de l’Anjou aux portes de la Sologne dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d’Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C’est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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