AOC Savennières - Val de Loire - Vins d'Anjou et de Saumur
 Déjà membre ? 

Attention, vous devez désormais vous connecter avec votre email d'inscription


Mémoriser     J'ai perdu mon mot de passe
Accueil     Démonstration     Devenir membre     Nouveautés
slider slider
Communauté
MaCaveAVins
Apprendre
les régions
classification
officielle


Fiche Appellation : AOC Savennières

Vous possédez des vins Savennières ? Gérez-les dans notre logiciel GRATUIT de gestion de cave à vin. cliquez ici pour créer gratuitement votre propre compte.

Savennières
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de Loire
Zone Géographique : Vins d'Anjou et de Saumur
Surface : 124 ha
Sol : composés de schistes gréseux, de filons volcaniques (rhyolites) ainsi que de sables éoliens
Cépages : Chenin Blanc (Pineau de la Loire)
Température de consommation : 12°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 255
Nombre de bouteilles en cave : 894
Nombre de consommations par nos membres : 376
Temps de garde moyen pour 1 AOC Savennières : 5 ans
Description de l'appellation :
Royaume des blancs secs, l’aire est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire (Savennières, Bouchemaine et La Possonnière).
On y distingue deux dénominations : La Roche-aux-Moines et La Coulée-de-Serrant.
Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne se développe à l’époque des grandes abbayes, elle est poursuivie par les seigneurs puis, au XIXème siècle, par la bourgeoisie angevine.
L’influence mésoclimatique de la Loire permet l’élaboration de vins blancs secs de haute maturité. Les orages passent le plus souvent sur la rive gauche de la Loire, épargnant Savennières.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Taillandier  Varennes - F-49170 SAVENNIÈRES   [ fiche producteur ]
  2. Domaine De La Bergerie   - F-49380 CHAMP-SUR-LAYON   [ fiche producteur ]
  3. Château Pierre-Bise   - F-49750 BEAULIEU SUR LAYON   [ fiche producteur ]
  4. Château De Plaisance  Rochefort Sur Loire - F-49190 ROCHEFORT-SUR-LOIRE   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Ogereau  44 Rue De La Belle Angevine - F-49750 SAINT-LAMBERT-DU-LATTAY   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. poisson
  2. apéritif
  3. crustacés
  4. viande blanche
  5. fromage
  6. crudités - salades
  7. viande rouge
  8. tarte - gratin
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


Screenshots par Robothumb







Nous contacter

  • +33 9 77 55 56 50

La boutique

Copyright © 1999 - 2017 www.macaveavins.com - Tous droits réservés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Page générée en 0.0026 secondes | mise à jour : 17/08/2017 : 05:45:34