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| Savennières | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Val de LoireZone Géographique : Vins d'Anjou et de Saumur | Surface : 124 ha Sol : composés de schistes gréseux, de filons volcaniques (rhyolites) ainsi que de sables éoliens Cépages : Chenin Blanc (Pineau de la Loire) Température de consommation : 12°C | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 303Nombre de bouteilles en cave : 883 Nombre de consommations par nos membres : 376 Temps de garde moyen pour 1 AOC Savennières : 5 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Royaume des blancs secs, l’aire est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire (Savennières, Bouchemaine et La Possonnière).On y distingue deux dénominations : La Roche-aux-Moines et La Coulée-de-Serrant. Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne se développe à l’époque des grandes abbayes, elle est poursuivie par les seigneurs puis, au XIXème siècle, par la bourgeoisie angevine. L’influence mésoclimatique de la Loire permet l’élaboration de vins blancs secs de haute maturité. Les orages passent le plus souvent sur la rive gauche de la Loire, épargnant Savennières. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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