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| Ménetou Salon | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Val de LoireZone Géographique : Vins du Centre / Coeur de France | Surface : 450 ha Sol : sédiments calcaires Cépages : Sauvignon blanc et Pinot Noir Température de consommation : 8°C et 10°C pour es blancs, 14°C et 15°C pour les rouges | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 530Nombre de bouteilles en cave : 1673 Nombre de consommations par nos membres : 713 Temps de garde moyen pour 1 AOC Ménetou Salon : 2 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Le vignoble de Menetou-Salon est très ancien et possède un syndicat viticole depuis 1890. Il obtient l'Appellation d'Origine Contrôlé en 1959 et voit son développement s'accroître dans les années 1970. Il s'étend aujourd'hui sur près de 450 hectares dont 285 plantés en Sauvignon et 185 consacrés au Pinot noir. Situé entre Bourges et Sancerre, il couvre dix communes : Aubinges, Humbligny, Menetou-Salon, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis et Vignoux-sous-les-Aix. On y produit uniquement deux cépages : le Pinot noir, utilisé pour la production des vin rouges et des vins rosés et le Sauvignon, employé pour les vins blancs. La production de vin annuelle est de près de 26 000 hectolitres : 16 857 hectolitres de blancs, 8 200 de vins rouges et à peu près 900 hectolitres pour les rosés. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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