AOC Crémant de Loire - Val de Loire
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Fiche Appellation : AOC Crémant de Loire

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Crémant de Loire
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de LoireSurface : 1000 ha
Cépages : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis… avec contraintes d’assemblages favorisant les cépages traditionnels.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 209
Nombre de bouteilles en cave : 586
Nombre de consommations par nos membres : 260
Temps de garde moyen pour 1 AOC Crémant de Loire : 2 ans
Description de l'appellation :
La zone de production du Crémant de Loire correspond aux aires d'appellation Anjou, Saumur et Touraine. Il est élaboré essentiellement dans le Saumurois.
Issue de la tradition ligérienne d’élaboration de vins de fines bulles, l’AOC Crémant de Loire est née lors de la création par l’INAO d’un cahier des charges très strict réglementant le Crémant au niveau national. Profitant du savoir-faire traditionnel des vignerons et négociants ainsi que de conditions de production propices, le Crémant de Loire s’est peu à peu développé.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Dutertre  20, 21 Rue D'Enfer - F-37530 LIMERAY   [ fiche producteur ]
  2. Gratien & Meyer  Route De Montsoreau - F-49400 SAUMUR   [ fiche producteur ]
  3. Ackerman - Rémy Pannier  19, Rue Léopold Palustre - F-49400 SAINT-HILAIRE-SAINT-FROMENT   [ fiche producteur ]
  4. Langlois-Château  3 Rue Léopold Palustre Saint Hilaire Saint Florent - F-49400 SAUMUR   [ fiche producteur ]
  5. Château Du Fresne - Robin Bertault  25 bis rue des monts - F-49380 FAYE-D'ANJOU   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. apéritif
  2. dessert
  3. crustacés
  4. fromage
  5. crudités - salades
  6. poisson
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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