AOC Coteaux de l'Aubance - Val de Loire - Vins d'Anjou et de Saumur
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Fiche Appellation : AOC Coteaux de l'Aubance

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Coteaux de l'Aubance
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de Loire
Zone Géographique : Vins d'Anjou et de Saumur
Surface : 160 ha
Sol : schisteux
Cépages : Chenin Blanc (Pineau de la Loire)
Température de consommation : 6 à 8°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 256
Nombre de bouteilles en cave : 816
Nombre de consommations par nos membres : 199
Temps de garde moyen pour 1 AOC Coteaux de l'Aubance : 5 ans
Description de l'appellation :
Les terroirs délimités de cette AOC correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l’obtention de vendanges surmûries, voire atteintes de pourriture noble.
Cette zone d’environ 160 ha résulte du travail d’érosion de la Loire et de son affluent l’Aubance, formant de nombreux petits coteaux d’expositions variées, sur sols schisteux peu profonds.
Contraintes techniques : Vendanges manuelles par tries successives de raisins arrivés à surmaturité et présentant une concentration par l’action ou non de la pourriture noble.
Pratiques culturales dominantes : Densité de 4 500 à 5 000 pieds/ha. Taille Guyot double à 2x3 yeux ou gobelet à 3x2 yeux.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine De Montgilet   - F-49610  JUIGNÉ-SUR-LOIRE   [ fiche producteur ]
  2. Château D'Avrillé   - F-49320 SAINT-JEAN-DES-MAUVRETS   [ fiche producteur ]
  3. Domaine De La Haute Perche   7, Chemin De La Godelière - F-49610 SAINT-MELAINE-SUR-AUBANCE   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Des Rochelles   - F-49320 SAINT-JEAN-DES-MAUVRETS   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Richou   - F-49610 MOZÉ-SUR-LOUET   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. apéritif
  2. dessert
  3. fromage
  4. tarte - gratin
  5. crudités - salades
  6. viande blanche
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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