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| Cabernet d'Anjou | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Val de LoireZone Géographique : Vins d'Anjou et de Saumur | Surface : 4000 ha Sol : sols sombres de schistes (bordure Sud-Est du Massif Armoricain) et terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité Sud-Ouest du Bassin Parisien. Cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon Température de consommation : 6°C | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 410Nombre de bouteilles en cave : 3106 Nombre de consommations par nos membres : 424 Temps de garde moyen pour 1 AOC Cabernet d'Anjou : 2 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Les aires d’appellation Cabernet d’Anjou se confondent avec l’aire d’AOC Anjou.Le cabernet d'anjou est un vin demi-sec ou moelleux (10 gr de sucres résiduels par litre) fait à partir de cabernets. A servir frais, à 8° avec la charcuterie, un melon garni de fruits rouges, une tarte ou des coupe de fruits. C'est aussi un excellent compagnon d'une cuisine épicée méditerranéenne, voire orientale. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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