AOC Malepère - Languedoc-Roussillon - Languedoc
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Fiche Appellation : AOC Malepère

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Malepère
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Languedoc-Roussillon
Zone Géographique : Languedoc
Surface : 500 ha
Sol : Gré, poudingues, molasse, bancs argilo limoneux.
Cépages : Merlot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Cot (Malbec), Grenache Noir, LLedoner pelut et Syrah.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 91
Nombre de bouteilles en cave : 254
Nombre de consommations par nos membres : 96
Temps de garde moyen pour 1 AOC Malepère : 4 ans
Description de l'appellation :
Le massif de La Malepère, s'est formé à la fin du tertiaire, lors du soulèvement des Pyrénées.

Véritable balcon de l'Ouest audois, culminant à 442 m au Mont NAUT, la Malepère nous offre une magnifique vue panoramique à 360° sur la ville de Carcassonne, la plaine du Lauragais, les collines du Razès et au deuxième plan sur l'ensemble des massifs montagneux qui l'entourent: la Montagne Noire, les Corbières et la barrière splendide des Pyrénées !
La Malepère constitue une entité écologique exceptionnelle, bien connue des botanistes où se mêlent plantes et arbustes, d'essences variées, méditerranéenne et océanique.

Cette diversité est l'expression de son climat de transition. Ici, la dominante méditerrannéenne, caractéristique du Languedoc, se trouve fortement pondérée par les influences océaniques humides arrivant de l'Ouest.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Guilhem   - F-11300 MALVIÈS   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. crudités - salades
  4. crustacés
  5. fromage
  6. poisson
  7. tarte - gratin
  8. apéritif
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


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