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| Alsace Edelzwicker | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Alsace-Est | Surface : 375 ha Sol : divers Cépages : riesling, gewurztraminer, muscat, pinot gris et blanc, sylvaner Température de consommation : 7°C à 11°C | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 236Nombre de bouteilles en cave : 578 Nombre de consommations par nos membres : 351 Temps de garde moyen pour 1 AOC Alsace Edelzwicker : 3 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Assemblage des cépages nobles (dont au moins 50 % de Riesling, de Gewurztraminer, de Pinot Gris ou de Muscat pour le Gentil), le reste pouvant être les autres cépages blancs d'Alsace.C'est un vin souvent léger, avec un titrage faible (11 à 12°) qui est apprécié en tant que vin de tous les jours. Certains vignerons profitent de cette opportunité pour faire des assemblages originaux plus orientés sur les gewurztraminer ou le muscat. Pour les vins présentés sous la dénomination « Edelzwicker », l'indication d'un ou de plusieurs cépages ne peut figurer sur les récipients, les étiquettes et les documents commerciaux. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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