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| Bugey - Cerdon | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Jura - SavoieZone Géographique : Vins de Savoie | Surface : 136 ha Sol : terrains argilo-calcaires présentant plus ou moins de cailloux Cépages : Gamay et Poulsard Température de consommation : 8 à 10 °C | 
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| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 101Nombre de bouteilles en cave : 366 Nombre de consommations par nos membres : 142 Temps de garde moyen pour 1 AOC Bugey - Cerdon : 2 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
SITUATION GEOGRAPHIQUELes 10 communes suivantes : Abergement-de-Varey, Bohas-Meyriat-Rignat (territoire de Rignat), Boyeux-Saint-Jérôme, Cerdon, Jujurieux, Mérignat, Poncin, Saint-Alban, Saint-Jean-le-Vieux, Saint-Martin-du-Mont. CARACTERISTIQUES * Un procédé d'élaboration unique et orignal : la méthode ancestrale. * Un faible degré alcoolique. * Une couleur rosée flatteuse. * Une mousse fine et légère. * Une très forte expression aromatique des cépages avec une dominante de fruits rouges. * Un caractère demi-sec résultant d'un équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels (sucres naturels du raisin). Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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