AOC Côte de Brouilly - Bourgogne - Beaujolais - Beaujolais
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Fiche Appellation : AOC Côte de Brouilly

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Côte de Brouilly
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bourgogne - Beaujolais
Zone Géographique : Beaujolais
Surface : 312 ha
Sol : métatufs (quartzites) et métadiorites, roche dure d'origine volcanique, la fameuse « pierre bleue » de la côte de brouilly. Le versant ouest de la colline comporte aussi du granite rose.
Cépages : gamay noir à jus blanc



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 240
Nombre de bouteilles en cave : 643
Nombre de consommations par nos membres : 257
Temps de garde moyen pour 1 AOC Côte de Brouilly : 3 ans
Description de l'appellation :
Le cru est le seul des 10 crus du Beaujolais à tirer parti des 4 points cardinaux.
Communes ayant droit à l'appellation : bien que peu étendue, l'appellation réunit 4 communes, Saint-Lager, Odenas, Cercié et Quincié.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Thivin   - F-69460 ODENAS   [ fiche producteur ]
  2. Georges Duboeuf   - F-71570 ROMANÈCHE-THORINS   [ fiche producteur ]
  3. Marcel Lapierre   - F-69910 VILLIÉ-MORGON   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Benoit Trichard   Le Vieux Bourg - F-69460 ODENAS   [ fiche producteur ]
  5. Raoul Clerget  Chemin de la Pierre qui Vire - F-21200 MONTAGNY LES BEAUNE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. fromage
  4. poisson
  5. tarte - gratin
  6. crudités - salades
  7. apéritif
  8. crustacés
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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