AOC Beaune - Bourgogne - Beaujolais - Bourgogne
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Fiche Appellation : AOC Beaune

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Beaune
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bourgogne - Beaujolais
Zone Géographique : Bourgogne
Surface : 407 ha
Sol : Calcaire du Comblanchien, calcaires rauraciens, marnes argoviennes et calcaires mêlés à des argiles.
Cépages : Vins rouges, cépage pinot noir. Vins blancs, cépage chardonnay.
Température de consommation : Rouge : 15 à 16 °C. Blanc : 12 à 14 °C.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 903
Nombre de bouteilles en cave : 3336
Nombre de consommations par nos membres : 827
Temps de garde moyen pour 1 AOC Beaune : 7 ans
Description de l'appellation :
Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 42 climats classés en premier cru.
Commune de production : Beaune.
Les appellations BEAUNE et BEAUNE PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine.
Selon l’emplacement des vignes, des nuances apparaissent : au nord de la commune, les vins sont le plus souvent intenses et puissants ; au sud, les vins sont souples et ronds.

Climats Classés en Premiers Crus :
Les Boucherottes, Les Vignes Franches, Clos des Ursules, Les Chouacheux, Les Épenotes, Le Clos des Mouches, Les Montrevenots, Les Aigrots, Les Sizies, Pertuisots, Clos Saint-Landry, Les Avaux, Les Tuvilains, Belissand, Les Seurey, Clos de la Mousse, Les Reversées, Les Sceaux, Les Teurons, Clos du Roi, Blanches Fleurs, A l’Écu, Clos de l’Écu, Les Fèves, Les Cent Vignes, Les Marconnets, En Genêt, En l’Orme, Les Perrières, Les Bressandes, Les Toussaints, Les Grèves, Sur les Grèves, Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne, Aux Cras, Le Bas des Teurons, Aux Coucherias, Clos de la Féguine, Montée Rouge, La Mignotte, Clos des Avaux, Champs Pimont.

Source : © www.vins-bourgogne.fr Source BIVB, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Joseph Drouhin  7, Rue De L'enfer - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
  2. Bouchard Père Et Fils  Château De Beaune - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
  3. Maison Louis Jadot   21 Rue Eugène Spuller - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
  4. Hospices De Beaune  Rue De L'hotel Dieu - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
  5. Chanson Père & Fils  10, Rue Paul Chanson - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. poisson
  4. apéritif
  5. fromage
  6. crustacés
  7. tarte - gratin
  8. crudités - salades
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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