Domaine Frédéric Mochel , l'avis des consommateurs

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten riesling 2003

Dégustation du : 01/02/2015 Commentaire de michael : riesling pétrole typique, pas trop chaud..encore belle equilibre ..bien Accord met/vin : apéritif

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette (Vigne 50 ans) 2003

Dégustation du : 20/08/2013 Commentaire de michael : très décu car chaud, manque de fraicheur, plus de poivre du début

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten riesling 2003

Dégustation du : 13/07/2012 Commentaire de michael : superbe pétrole et poivre...très bien manque une pointe d'acidité Accord met/vin : poisson

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette (Vigne 50 ans) 2003

Dégustation du : 11/09/2011 Commentaire de michael : Très beau gras, une pointe de sucrosité, épice en fin de bouche ..tres gras Accord met/vin : fromage

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten riesling 2003

Dégustation du : 27/05/2010 Commentaire de michael : beau gras, long, note poivrée en fin de bouche, une pointe astringence..beau, classique nez riesling Accord met/vin : poisson

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette (Vigne 50 ans) 2003

Dégustation du : 05/05/2009 Commentaire de michael : superbe gras, belle longueur, une note de poivre en fin de bouche. Pas du tout acide. Millésimes ?? Accord met/vin : poisson

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette (Vigne 50 ans) 2003

Dégustation du : 20/12/2008 Commentaire de michael : très gras,un peu poivré en bouche, battu sur le plat. a redéguster Accord met/vin : poisson

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Domaine Frédéric Mochel - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten riesling 2003

Dégustation du : 06/07/2008 Commentaire de michael : plus gras que mon idee de mineralité de depart. TB, acidité fin de bouche, fleur blanche Accord met/vin : fromage

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