AOC Costières de Nîmes - Vallée du Rhône
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Fiche Appellation : AOC Costières de Nîmes

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Costières de Nîmes
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Vallée du RhôneSurface : 4500 ha
Sol : alluvions caillouteuses, lits d’argile rouge
Cépages : syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault pour les rouges et rosés, grenache blanc, roussanne, marsanne et viognier pour les blancs.
Température de consommation : 10° à 12°C pour les blancs et rosés, 12° à 15°C pour les rouges



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 456
Nombre de bouteilles en cave : 1176
Nombre de consommations par nos membres : 593
Temps de garde moyen pour 1 AOC Costières de Nîmes : 3 ans
Description de l'appellation :
Le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône, parfois surnommé Rhône côté sud, s’étend en pentes douces au sud-est de la capitale gardoise.

Limités au nord par la vallée du Gardon, plateaux et coteaux s’étirent sur 40 Km vers la plaine basse du Petit Rhône et jusqu’aux limites des marais de la Petite Camargue.

L’aire de production potentielle représente 25 000 hectares à l’intérieur d’un quadrilatère délimité par Meynes, Vauvert, Saint-Gilles et Beaucaire. On peut y produire, comme partout dans les vignobles méridionaux, des vins d’appellation d’origine contrôlée et des vins de pays.

Actuellement, 12 000 hectares plantés en vignes, dont 4 500 hectares revendiqués en AOC Costières de Nîmes, sont répartis sur le territoire des 24 communes.
Le vignoble des Costières de Nîmes est le trait d’union entre deux régions qui constituent le berceau de la civilisation de la vigne : la Provence et le Languedoc.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Mourgues Du Grès   - F-30300 BEAUCAIRE   [ fiche producteur ]
  2. Château De Nages - Michel Gassier  Chemin des Canaux - F-30132 CAISSARGUES   [ fiche producteur ]
  3. Château D'Or et de Gueules  Chemin Des Cassagnes - Route De Générac - F-30800 SAINT-GILLES   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Kreydenweiss  701 Chemin Des Perrières - F-30129 MANDUEL   [ fiche producteur ]
  5. Château Mas Neuf   - F-30600 GALLICIAN   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande blanche
  2. viande rouge
  3. poisson
  4. fromage
  5. crudités - salades
  6. crustacés
  7. tarte - gratin
  8. apéritif
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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